Questo tipo di pizza è di origine napoletana e nel periodo natalizio viene inserita negli antipasti oppure mangiata…
Il pancarrè si presta per diverse preparazioni,tramezzini, canapè,bauletti ripieni,tartine o semplicemente spalmato di marmellata ,miele ,cioccolato per una…
Saporita e sfiziosa questa torta rustica è l'ideale come stuzzichino per accompagnare aperitivi
Siamo arrivati alla 5 sfida,questa volta abbiamo come tema Un brunch in giardino,ingredienti d'obbligo 2 prodotti della gamma…
Impossibile stare lontano dalla farina e soprattutto dalle brioche ! Questa è squisita,il ripieno potete variarlo se gradite…
Una focaccia bianca come quella che si acquista dal fornaio,fragrante e morbida,questa è quella che io ormai preparo…
Può capitare a volte di avere esigenza oppure semplicemente di avere lo spirito adatto per metttere le mani…
Il Danubio è una preparazione di origine campana ormai divenuta molto nota per la sua straordinaria bontà,la sua…
Una gustosa focaccia dal sapore molto rustico dato dall'unione del sapore dei ceci con quello delle cipolle,una variante…
Avendo a disposizione ormai sempre il lievito madre è ancor più frequente e forte la tentazione di impastare…
Come scorre in fretta il tempo,sembra ieri che stavo impastando i panettoni ..e siamo già alle colombe !…
Il casatiello detto anche tortano è la preparazione pasquale appartenente alla tradizione napoletana,a mio avviso il re delle…
Credo che sia opportuno chiarire un po' l'argomento farine perchè è importantissimo impiegare farine adatte in cucina, questo…
Le Graffe o zeppoline sono delle frittelle che si preparano a San Giuseppe. Da non confondere con le…
Scendiamo un po' giù nella bella Sicilia ! Con questi è stato un amore a prima vista :)…
Il panettone è ormai un po' il simbolo del Natale ,provarlo a farlo in casa da molta soddisfazione…
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