Le terrine sono una preparazione molto diffusa in Francia,appartengono alla categoria dei piatti " a sorpresa " perchè…
Non so voi ma io adoro le triglie ! Troverete l'abbinamento forse un p0 ' insolito ma assicuro…
I conchiglioni rimangono sempre un formato molto speciale,riescono ad esaudire ogni desiderio di farcitura con la loro cavità…
Tra Nord e Sud,due istituzioni oserei dire;la polenta simbolo della tradizione delle regioni settentrionali e sana accompagnatrice di…
Delle lasagne alla ricotta e prosciutto rivisitate nel loro aspetto,quasi un cannellone verticale diciamo :) Un po' per…
Nulla di troppo " Strano " meglio precisarlo perchè facilmente capita che si possa essere prevenuti su alcuni…
Un primo piatto leggero, veloce e completo,preparato con ingredienti che più o meno si possono sempre avere in…
Eccoci ad un'altra iniziativa Ponti alla quale sono stata invitata partecipare, si tratta della preparazione di nuove ricette…
Il pane carasau, carasatu, carasadu, o anche pane 'e fresa, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia…
Di tanto in tanto un primo fresco in giorni di calura ci sta bene.Una ricca e leggera pasta…
In questo piatto una piena immersione in sapori mediterranei e terre splendide,i peperoni del sud incontrano il cous…
Un primo piatto proprio completo e simpatico,ha il sapore della pasta alla siciliana,ma un diverso aspetto,ed anche molto…
La quiche è un tipo di torta salata tipica della cucina francese,è costituita da una base di pasta…
La pizza fritta al pomodoro appartiene all'antica tradizione napoletana,le pizzelle si ottengono dallo stesso impasto della classica pizza…
In molte pizzerie di Napoli si può gustare questo tipo di pizza gustosisimo,la particolarità sta nel cornicione ripieno…
Squisite e pratiche essendo monoporzione,inoltre anche molto simpatiche a vedersi. Sembra banale ma invece la forma incide anche…
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