Noodles alle verdure e salsa di soia
Eccoci a fare un salto tra i fornelli orientali .La cucina cinese la trovo squisita e salutare per i suoi…
Category: Piatti unici
Crocchè di patate
Altro componente del fritto misto napoletano ,fragranti e deliziose crocchette di patate e mozzarella filante, ingredienti comuni un risultato che…
Focaccia ripiena di melanzane e mozzarella
Una focaccia dall'impasto sofficissimo che racchiude uno squisito ripieno , potrete gustarla anche l'indomani o addirittura dopo due giorni perchè…
La pizzaiola (al forno )
La "Pizzaiola " uno dei classici del panorama gastronomico napoletano,io non la preparo se non che con questa antica ricetta…
Il cappello del cardinale
Un primo un po' più sostanzioso e particolarmente gradevole alla vista ,ideale per il pranzo domenicale o se avete ospiti.Una…
Girelle di crepes con ricotta e zucchine
Gradevoli da guardare e squisite da assaggiare queste girelle di crepes,l'accoppiata zucchine e ricotta è sempre vincente ma soprattutto leggera
Insalata di riso basmati
Un'insalata di riso fresca leggera e digeribile per quest'altra giornata di afa ,composta in gran parte di vegetali freschi ,il…
Insalata ricca
Un piatto unico ideale per il pranzo nella stagione estiva ,per leggerezza e nutrienti essendo ricco ortaggi
Calamari e polpo
Un ottimo e leggero intingolo accompagnato da fragranti crostini di ceci,un piatto che soddisfa il palato e la linea :)
Mezzi paccheri ripieni alle melanzane e provola
Ecco qualcosa di veramente saporito, questa preparazione prevede un particolare formato di pasta campano che riesce a soddisfare i palati…