Fette biscottate ai cereali home made
Come è ben noto,basta leggere le etichette per rendersene conto,l'impiego di olio di palma dilaga nella lista degli ingredienti dei…
Category: Prima colazione
Crostata con farina di farro
Il numero delle intolleranze è ben noto ormai che sia in costante aumento,sia per quanto riguarda le intolleranze al glutine…
Dinner rolls – panini americani
I Dinner Rolls sono soffici panini – brioscine americani, nuvolosi e morbidi,adatti al dolce o al salato; sono immancabili in …
Cornicioni Grissini di pizza alla nutella
Quando anni fa (molti ! ) nelle pizzerie iniziò ad essere presentata a fine serata la pizza alla nutella ricordo…
Ciambella nutella e pistacchio
Una squisita ciambella in cui ho inserito anche un riciclo di biscotti,un dolce che soddisfa la voglia di buono cercando…
Pancakes americani
..Si proprio quelle che si vedono in quei films americani dove la colazione è sempre obbligatoria e ci si chiede…
Marmellata di Kumquait (Mandarini cinesi )
Un frutto particolare il Fortunella (detto anche kumquat o mandarino cinese) è un genere di piccoli alberi da frutto sembra…
Biscotti alla banana
Quando si hanno le banane troppo mature o vanno direttamente nei riufiuti o riciclati nel banana bread e ... quando…
Treccine dolci al vino e mandorle
La friabilità e la consistenza dei taralli e la dolcezza di un pasticcino mandorlato... ecco queste sono le squisite treccine,la…
Tris di cuori dolci – senza glutine
La vita in fondo è come una partita... l'importante è non passare mai la mano :).. Tre dolcini che sono…
Tortino di cioccolato cuore morbido
Ecco qualcosa di veramente goloso e particolare perchè il suo interno è fluido; davvero molto semplice da fare,anche per chi,diciamo,con…
Canestrelli
L’origine dei canestrelli è assai antica. La loro produzione era diffusa nel nostro paese già nel medioevo; a Cerere venivano…
Biscotti all’amarena
Sapore d'infanzia li potrei anche chiamare io dato che per moltissimo di noi è stato il pasticcino -biscotto per eccellenza,quello…
Panini semidolci al cacao
Per impiegare al meglio la mia preziosa farina macinata a pietra ho provato ad impastare dei panini al cacao,buoni ed…
Tiramisù zuppa inglese
Un fresco incrocio tra le due dolci delizie... del tiramisù non ha in comune granchè tranne la base ed il…
Sbriciolata alla nutella (frolla all’olio )
Per gli estimatori di questo cioccolato spalmabile un classico rivisitato in chiave dark,premettendo che non sono una fan di questo…