Procedimento : In un recipiente miscelare gli ingredienti in polvere farina ,cacao,zucchero ,lievito,aroma . A miscelare gli ingredienti liquidi ,quindi battere un po’ le uova ed unirvi lo yogurt ,il latte ed il burro fuso freddo,adesso mescolare bene unendo il composto un poco per volta agli ingredienti in polvere unendo anche i 50 gr di cioccolato in pezzettini .Inserire negli stampi per muffin un poco di impasto e collocare un cucchiaino di nutella al centro di ciascuno di essi e ricoprire con altro impasto fino a riempire 3/4 di ogni stampo .Se essi sono in silicone non occorre imburrare ed infarirarne l’interno altrimenti tocca eseguire l’operazione classica affinchè non attacchino una volta sfornati . Dopo aver riempito gli stampi metterli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti in forno statico ,se sono più grandi della media aumentare la cottura di 5 minuti .Conviene sempre la prova stecchino perchè i forni non sono tutti uguali .
Morbididissimi e profumati muffin al cacao e scaglie di cioccolato con un tenero cuore di nutella ,la prima colazione e la merenda saranno un successo ! In caso vi rimanessero (ne dubito ) si conservano per qualche giorno chiusi in un sacchetto per alimenti avendo cura di far uscire l’aria .
sono certa ke sono gustosissimi.ora corro a prepararli
Ciao Teresa, benvenuta tra i miei fornelli ! Preparane qualcuno in più che saranno di sicuro apprezzati 🙂 Fammi sapere,buon lavoro !
SONO TORNATA, NON RIESCO A NON LEGGERE LE TUE RICETTE EHO COMPRATO GLI INGREDIENTI PER FARE I MAFFIN. TI FACCIO SAPERE. CIAO CIAO
🙂 Mi fa piacere,iniziavo a sentire già la tua mancanza! Mi sa allora che ci devo andare più leggera con i dolcetti e dolcettini… 😀 Siamo in quaresima .. dovrei inserire cose più leggere e dietetiche forse,In bocca al lupo per i tuoi golosi Muffin che di certo non avranno una lunga vita 😀
i muffin sono stati facili da esguire e buonissimi nel mangiarli, ciao 😀
🙂 sul mangiarli i dubbi non vi erano 😀 Grazie Imma per averci resi partecipe del tuo giudizio,ne sono felicissima! Allora adesso ti toccherà provare le crostatine con la frolla senza olio !A presto!