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Archivio dei tag; brioches

Brioches al limone sofficissime

Una profumata e soffice brioche per il buon mattino fatta in casa è tra le cose più irresistibili che ci siano e prepararle non è poi così complicato come si può pensare; basta osservare i vari passaggi e armarsi di buona volontà, cosa che non deve risultare troppo difficile se si pensa al risultato finale!

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Brioches salate ripiene

Come ho già detto più volte,ho un debole per le brioche,dolci e salate,stavolta vi propongo questa bontà,in Turchia le chiamano Kariyarik Pogaca,in questo caso ho sostituito il ripieno a mio piacimento e secondo ciò che avevo a disposizione in frigo 🙂 Manco a dirsi una delizia !! Sono irresistibilmente gustose e se le preparate sono certa che mi darete ragione.Non prevedono una preparazione troppo complicata e lunghe lievitazioni quindi la ripeterete spesso,scommettiamo ?

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Treccine brioches del fornaio

Questo tipo di brioscine hanno un interno morbido e batuffoloso,impossibile descriverne la bontà,io le mangiavo sempre quando ero piccina,ne andavo matta,però le acquistavo dal fornaio in piazza per poche lire,dopo tanti anni sono riuscita a riprodurle in casa e a ritrovare quel sapore e quella morbidezza che tanto mi conquistavano… compreso la patina di zucchero sulla superficie ! Non potevo non condividerle con voi,dovete assolutamente provarle e dirmi come sono 🙂 Sono di semplice esecuzione non abbiate timore,non vi porteranno via troppo tempo e vi ripagheranno ampiamente,l’unico problema è che poi vi costringeranno a prepararle sempre !

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