Crostata con farina di farro
Il numero delle intolleranze è ben noto ormai che sia in costante aumento,sia per quanto riguarda le intolleranze al glutine…
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Trancetti pesche amaretti e mandorle
Piccoli e deliziosi teneri bocconi con base di frangipane dove il sapore delle mandorle si fonde perfettamente con quello degli…
Sbriciolata alla nutella (frolla all’olio )
Per gli estimatori di questo cioccolato spalmabile un classico rivisitato in chiave dark,premettendo che non sono una fan di questo…
Crostata alle mele con pasta frolla di farina di riso
L'idea mi stuzzicava,volevo provare a fare una pasta frolla più leggera senza burro come ho fatto altre volte,utilizzando l'olio però…
Crostatina salata al cotechino e spinaci
Un simpatico involucro di pasta brisèe racchiude la tradizione di fine anno,è un gustoso modo per consumare il cotechino,trovo che…
La Tarte Tatin
Questo delizioso dolce francese,nato da un errore prende il nome da Caroline e Stephanie Tatin,due sorelle che gestivano un Hotel…