Pasta piselli tonno e fiordilatte
Un primo piatto leggero, veloce e completo,preparato con ingredienti che più o meno si possono sempre avere in casa,tra... Continua »
Tag: light
Dolce al cioccolato senza uova latte e burro
D'estate metà delle persone sono a dieta o comunque evitano cibi troppo calorici,quindi ho pensato che questo dolcino potrebbe... Continua »
Hamburger di pesce e sesamo
In genere quando si parla di hamburger il pensiero lo associa subito alla carne di bovino o simili,invece stavolta li... Continua »
Ombrina alle patate ed erbe
L'ombrina è un pesce pregiato e molto ricercato dai consumatori per la sue carni eccellenti, delicate che si prestano ad... Continua »
Crostata alle mele con pasta frolla di farina di riso
L'idea mi stuzzicava,volevo provare a fare una pasta frolla più leggera senza burro come ho fatto altre volte,utilizzando l'olio però... Continua »
Torta fredda allo yogurt e gelatina di limone
Un fresco cuore nudo di yogurt e limone preparato senza la cottura in forno,senza l'aggiunta di formaggi come nelle normali... Continua »
Gratin di merluzzo alle erbe
Ecco,come trasformare in maniera semplice e veloce del pesce comune in un piatto molto appetitoso dai sapori mediterranei.Con l’aiuto delle... Continua »
Bomboloni al forno
Domani sarà martedì grasso e chissà perchè gran parte delle ricette del Carnevale prevedono come metodo di cottura la frittura,io... Continua »
Zucca grigliata alla scapece
Squisita e stuzzicante la zucca preparata in questo modo,servita tra gli antipasti oppure come contorno per accompagnare diversi tipi di... Continua »
Dolce di zucca e amaretti
Un dolce per Halloween ma non solo,ottimo in qualsiasi giorno e ora e povera di grassi,non contiene burro. Da tempo... Continua »
Tortino di patate in fette
Questo tortino è una leggera 'alternativa al classico gateaux (a Napoli lo chiamano gattò ) di patate,infatti l'ho preparato... Continua »
Pasticcini alla mandorla (con yogurt )
Morbidi pasticcini al sapore di mandorle,semplici e veloci da preparare,gustosi da prendere accanto al tè ma anche un bel pensiero... Continua »
Tagliatelle paglia e fieno all’ortolana
Un primo piatto veloce semplice ma di sicuro successo , leggero colorato e gustoso, anche per i vegetariani... Continua »
Ciambella marmorizzata light
Una ciambella che una volta provata sono certa ripeterete più volte entrando a far parte dei vostri dolci preferiti ,soffice... Continua »
Zucchine ripiene (ricetta light )
Squisite leggere e belle da presentare in tavola queste zucchine ripiene cotte al forno ,quindi non vi resta che cucinarle... Continua »
Fiori di zucca ripieni al forno
Fiori di zucca al forno e senza la classica impanatura e pastellatura ,in questo modo risulteranno leggeri non saranno... Continua »