Negli ultimi tempi ho scoperto che l'abbinamento del pesce con i legumi è molto buono e si sposa…
Da quando ho iniziato a preparare i pomodorini confit e ad apprezzarne la loro bontà ho capito che…
Siete sempre in cerca del primo piatto unico salvatutto ? Questo credo che appartenga alla categoria :) Cremosi,gustosi,colorati,…
Con queste temperature i fornelli di certo avrete poca intenzione di tenerli accesi .. quindi ecco una ricettina…
Un piatto leggero che racchiude tutto il sapore e il profumo del mare. I cannolicchi sono dei frutti…
Questa ricetta è stata preparata dietro invito della piattaforma Alice per l'iniziativa Food blogger di Alice uniti nel…
Ancora una bella iniziativa della piattaforma di Alice,che ha scelto insieme al Pastificio Andalini dieci …
Un tipo di cottura quello dell'acqua pazza,che pare abbia origine nell'isola di Ponza e poi di li l'usanza…
La foto parla da sola,un primo piatto leggero,ricco,gustoso e armonioso; ingredienti provenienti dal mare, dall'orto,e dai boschi il…
I conchiglioni rimangono sempre un formato molto speciale,riescono ad esaudire ogni desiderio di farcitura con la loro cavità…
Non sarà certo come la vera e classica Carbonara,quella abbondante di grassi .... ecco per l'appunto,questa è finta…
Semplicemente fantastico ! Un primo piatto per le grandi occasioni (non solo ) ! Mi è piaciuto dal…
Un primo piatto leggero, veloce e completo,preparato con ingredienti che più o meno si possono sempre avere in…
A vedersi, esteticamente non sarà proprio tra i pesci più belli,ma assicuro che il suo sapore e le…
La "Pasta e patate" uno squisito classico antico e intramontabile della cucina partenopea, piace un po' a tutti,ma…
Di tanto in tanto un primo fresco in giorni di calura ci sta bene.Una ricca e leggera pasta…
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