La sua presenza sulle tavole pare sia quasi d'obbligo nei giorni di festa; stiamo parlando del salmone,buono e…
A vedersi, esteticamente non sarà proprio tra i pesci più belli,ma assicuro che il suo sapore e le…
In genere quando si parla di hamburger il pensiero lo associa subito alla carne di bovino o simili,invece…
L'ombrina è un pesce pregiato e molto ricercato dai consumatori per la sue carni eccellenti, delicate che si…
Ecco,come trasformare in maniera semplice e veloce del pesce comune in un piatto molto appetitoso dai sapori mediterranei.Con…
C'è sempre la soluzione per chi ama gustare il pesce in modo semplice;il cartoccio è un metdo di…
Un simpatico e saporito modo per presentare i gamberoni,sia come antipasto che come secondo,sicuramente molto apprezzato
Cercavo un'ispirazione particolare per i miei stimmi di "Zafferano del Circeo " e gli asparagi erano lì che…
Questi involtini di sogliola sono pratici da preparare quando non si ha tempo ma allo stesso tempo si…
La cottura al vapore lascia inalterato il sapore ed il profumo del Sarago che qui viene accompagnato da…
Un perfetto sodalizio questo della pasta calamarata con i calamari ,un gustosissimo piatto che, ottenendo molteplici consensi, ormai…
Queste polpettine sono un modo di presentare le alici semplice e sfizioso, una preparazione che può essere servita…
Un modo simpatico e gustoso di proporre il merluzzo che piacerà anche ai più piccini
Il salmone in questo caso ha una cottura semplice e senza grassi,ma risulta squisito accompagnato con questa salsa…
Un ottimo e leggero intingolo accompagnato da fragranti crostini di ceci,un piatto che soddisfa il palato e la…
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