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Archivio dei tag; pizzette

Zeppoline di cavolfiore

In un fritto misto,per uno stuzzichino o semplicemente perchè sono buone ! Le zeppoline di cavolfiore sono gustosissime,provate ad accompagnarle con della glassa di aceto balsamico o con qualche goccia di aceto di mele,vi stupiranno 🙂

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Zeppoline di alghe

Le zeppoline o pizzettine,a Napoli comunemente dette zeppulelle,sono onnipresenti negli antipasti di mare,nei misti di frittura ed anche come stuzzichino street food,l’ormai famoso “coppetiello “. Economiche e semplici,infatti quando si acquista del pesce,la parola d’ordine è… mi dà un po’ di “alghette”,diciamo che è come un omaggio delle pescherie 🙂 Squisite fragranti,l’irresistibile odore e sapore ci porta il mare sulle papille

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Calzoncini siciliani (non necessitano di lievitazione )

Scendiamo un po’ giù nella bella Sicilia ! Con questi è stato un amore a prima vista 🙂 Li amerete molto anche VOI perchè questa è una versione che non richiede tempi di lievitazione !So bene che le ricette veloci le amate particolarmente 🙂

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