Ecco la ricetta per la terza sfida Ponti,all'ultimo minuto direi stavolta ! Sono in ritardo ma spero che…
Ecco il tema della prima sfida : Ti prendo per la gola così perdi la testa Quale piatto…
Sempre continuando con preparazioni più "estive" non ho saputo resistere al richiamo di qualcosa di tradizionalmente squisito avendo…
Che ve ne pare ? I piselli sono di stagione allora approfittiamone !Semplici e veloci,leggeri e saporitissimi possono…
La girella ! A sentirne il sapore sembra proprio quella famosa ,ma senza conservanti ! Può essere tranquillamente…
Uno squisito primo piatto della cucina napoletana che contenendo anche vegetali e proteine può essere un piatto unico…
Anche marzo ed aprile sono stagioni di zucca,quindi approfittiamone ! Oltre al suo invitante colore ha un apporto…
Irresistibilmente squisite, in tutte le sue varietà a Napoli " La lasagna " viene preparata nelle festività e…
Quando la pasta è di ottima qualità la fantasia è invogliata particolarmente,ed anche la scelta degli ingredienti merita…
Una preparazione tutta napoletana , assolutamente da provare almeno una volta !! Un crogiolo di sapori mare e…
Una squisita cupola formata da fusilloni con besciamella che racchiude un ricco ripieno di funghi e piselli con…
Un perfetto sodalizio questo della pasta calamarata con i calamari ,un gustosissimo piatto che, ottenendo molteplici consensi, ormai…
I "maccaroni " un formato classico napoletano qui accompagnato da una squisita crema di peperone capperi ed olive…
Questa preparazione nella sua semplicità di ingredienti risulta essere uno squisito piatto particolare riuscendo ad esaltare la bontà…
I giorni di festa si avvicinano e non tutti sono disposti a trascorrere molto tempo ai fornelli quindi…
La pasta choux è una pasta senza lievitazione che serve per diverse preparazioni come bignè,choux ,profiteroles, zeppole ed…
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