Deliziose e delicate tartellette a base di cipolla e formaggio accompagnate dalla glassa gastronomica al mosto di uve…
Avevo tantissima mozzarella di bufala e, dopo averla gustata pienamente cucinandola anche in vari modi,ho pensato di preparare…
Molte le imitazioni dei sofficini,quelli della nota marca, proprio perchè sono molto graditi, soprattutto dalla platea dei piccoli,…
Interessante evento quello svoltosi a Montoro all’azienda agricola GB “Gaia”a coltivazione biologica, che ha visto come protagonista la…
Il flan è una preparazione molto delicata e leggera, uno sformato dolce o salato, cotto in uno stampo…
Squisite crocchette di ortaggi,avvolte da una croccante panatura di farina di mais;un gustoso nutriente e simpatico modo per…
Un fresco spiedino per antipasto,molto pratico e sbrigativo da preparare anche in un po' anticipo e tenere in…
In questo piatto una piena immersione in sapori mediterranei e terre splendide,i peperoni del sud incontrano il cous…
Questa è una di quelle ricette stuzzichino che va bene in qualsiasi momento anche nell'antipasto,è leggera perchè è…
Ai carciofi non si può dire di no,chi li ama li consuma in svariati modi,provateli in questa versione…
Con della pasta brisèe o sfoglia possiamo ottenere in modo facile e veloce dei contenitori per la nostra…
Una squisita versione di alcuni panini di origine turca che ho sperimentato,sono adatti come stuzzichino da aperitivo o…
I classici dettano la melanzana a "scarponcino " napoletana oppure la calabrese entrambe con pomodoro,questa l'ho preparata in…
Una volta l'anno durante la stagione fredda sono solita preparare questo piatto più o meno con gli stessi…
Carciofi e ancora carciofi ! :) Ve li propongo in versione ripiena,anzi 2 ripieni a scelta,a secondo del…
I Tacos sono preparati con le tortillas, focaccine sottili di forma rotonda tipiche della cucina messicana,vengono preparate con…
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