Le frittelle di zucchine greche vengono chiamate anche polpette e sono davvero di una bontà unica, di gusto…
Una vera delizia gourmet gli involtini di melanzane al pomodoro e basilico dello chef Marco Valletta;una di quelle…
Le patate al forno all'origano e pomodorini, si collocano tra quella serie di cibi semplici e fantastici che…
La pasta di farro può essere un interessante alternativa alla pasta di grano duro, anche più digeribile. Il…
Una magica torta moderna questa torta quadro d'autore di Luca Montersino, come tutte le sue creazioni del resto…
La mia preferenza per realizzare questa ricetta per il contest cucina con Zaffy, è caduta sulla farina di…
I Crocchè di patate a pasta viola su fonduta di provolone sono opera dello chef gianfranco Jervolino, dopo…
Cerchi dei biscotti da inzuppo per una deliziosa colazione ? Sei capitato sulla riceta giusta! I fantastici biscolatte…
Ultimi scampoli d'inverno, le mezze maniche con verza possono costituire un primo piatto alternativo alla classica "Verza con…
Le polpette di baccalà sono un classico per gli estimatori di questo pesce. Il baccalà è elemento essenziale…
Ieri sera 14 Marzo si è svolta con successo la piacevole serata la Blind Tasting organizzata da Angela…
Da tempo mi piaceva l'idea di gustare le vongole abbinate ai broccoli, di cui sono ghiotta, pensando poi…
Un risotto con le zucchine, leggere,versatili,ricche di proprietà e vitamine,come si fa a non approfittarne ? Qui le…
Anni fa (ebbene si mi sono decisa con notevole ritardo a pubblicarla ) mi sono imbattuta in una…
La ricetta di oggi è una crema di Topinanbur, un ingrediente molto salutare i cui benefici sono poco…
Una profumata e soffice brioche per il buon mattino fatta in casa è tra le cose più irresistibili…
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