Le polpettine come ben si sa sono buone e mettono tutti daccordo con qualsiasi ingrediente si preparino, che…
Un ottimo modo di gustare la zucca è quello di impiegarla nel risotto, che insieme alla provola dà…
Gira che ti rigira mi ritrovo sempre con le mani in pasta, stavolta è toccato alla focaccia con…
Il panino napoletano, sebbene si chiami panino non lo è, diciamo che è un fratello del tortano per…
In quest'epoca del mangiar sano e in maniera più oculata,una maggiore attenzione è rivolta,rivalutandola,alla frutta secca. I cosiddetti…
Ormai la strada che percorro da tempo è quella di contrastare i prodotti industriali (quelli prodotti con ingredienti…
Girelle di pasta brisè ripiene di ricotta e zucchine speck
Guardandola viene da pensare subito... "Splendida ! Proprio una perla ;chissà se l'interno è bello come l'esterno.. e…
Se desiderate non le “solite patate ” questa è la ricetta che fa per voi, nella sua semplicità …
Da un po' di tempo osservo il "fenomeno zenzero " dilagare chiedendomi se è più una moda oppure…
Oggi paccheri ! Ancora una ricetta con le melanzane ! Tra un po' mi sa che mi scriverete…
La salvia è una delle erbe aromatiche più utilizzate, si usa per profumare e rendere più digeribili le…
Squisiti frollini dal sapore ricco, con sapore di limone molto simili anche per consistenza ai classici biscotti danesi,leggeri…
Altra occasione per spostare nuovamente l'attenzione su questo fantastico "cereale non cereale " la Quinoa, chi ha avuto…
Il Clafoutis è un famoso dolce morbido francese preparato con frutta,in questa ricetta con ciliegie,possono essere cotti in…
La mia predilizione per gli ortaggi estivi salta sempre fuori ! Arrivata la bella stagione non si puòò…
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