Churros. Deliziosi bastoncini di origine iberica formati da una pastella e fritti, sono di semplice preparazione.
Cannoli salati alla mousse di formaggio Una ricetta di pasticceria salata del maestro Montersino che delizierà il vostro…
Una piccola chicca della pasticceria salata, ovvero cio' che dovrebbe essere un dolce ma è stato convertito in…
Le crostatine di pasta con zucchine piselli e mozzarella, sono ottime per essere inserite anche in un buffet.…
Per Oggi niente ricetta..! Però vi suggerisco un luogo dove poter gustare piatti curati nei minimi dettagli, gusti…
La raccolta di ricette per Pasqua, dalle più semplici a quelle più complesse, da quelle vegetali a quelle…
La piada sfogliata si differenzia dalla piadina classica per la modalità di esecuzione, gli ingredienti sono gli stessi,…
Le frittelle di zucchine greche vengono chiamate anche polpette e sono davvero di una bontà unica, di gusto…
Una vera delizia gourmet gli involtini di melanzane al pomodoro e basilico dello chef Marco Valletta;una di quelle…
Le patate al forno all'origano e pomodorini, si collocano tra quella serie di cibi semplici e fantastici che…
I Crocchè di patate a pasta viola su fonduta di provolone sono opera dello chef gianfranco Jervolino, dopo…
Le polpette di baccalà sono un classico per gli estimatori di questo pesce. Il baccalà è elemento essenziale…
Le polpettine come ben si sa sono buone e mettono tutti daccordo con qualsiasi ingrediente si preparino, che…
Gira che ti rigira mi ritrovo sempre con le mani in pasta, stavolta è toccato alla focaccia con…
Il panino napoletano, sebbene si chiami panino non lo è, diciamo che è un fratello del tortano per…
In quest'epoca del mangiar sano e in maniera più oculata,una maggiore attenzione è rivolta,rivalutandola,alla frutta secca. I cosiddetti…